“老记见证” 岁末走基层系列采访行之三

新密八旬老人很难过：

六代“菜刀王”后继无人

《老记见证》资深记者  聂志义 摄影报道

这个几十年的小铁匠铺是原来的

小平房翻新成了现在的样子。

今年八十二岁的老二说现在

自己的身体也不如从前了，

尤其是现在国家在大搞环境治理，

要不是我们被评为文化遗产传承人的话，

也早就干不成了。

一个八十二岁高龄的老人带着

一个从小就残疾的弟弟，

坚守着老祖宗的老手艺，

看到这个场景《老记见证》记者

不知道是该敬佩呢，还是辛酸。

老二介绍着自家的绝活，

光说铁槽包钢，

但是铁槽是如何打造的

工艺和配料却是闭口不谈。

这钢条标号是多少，

由什么来做原料？

这个倒是很独特的结合。

他们用的开铁煤炭并不像

《老记见证》记者在其他铁匠炉

那里见过的气味很呛人的煤炭。

在最后定型的时候

他们也引用了现代设备。

这是在修边美观。

这是在卯眼为按把做准备。

老四说，原来有把式会手艺的

都是农村女人首选的男人，

可是现在社会都科技了，

自己就成了顶级；黑铁级王老五。

这就是好钢七分靠冷锻的硬锤，

也是人们常说的“千锤百炼”。

这就是老二过继

给老四的宝贝闺女。

这个架势貌似在

城里的串户磨刀的一样。

知道了吧，经常在居民楼下听到

“磨剪子来戗菜刀”的戗刀程序。

这是决定刀口是否耐使的开刃。

老四说，这把刀你就可劲砍都没事，

至少用五十年没问题。

最后的工序就是按刀把了。

天色已晚，为了不影响他们要

在年跟前给客户完成订单，

《老记见证》记者决定告辞回程了，

道别后铁匠铺的锤声又叮叮当当的响起来了。